jakafe
Kakaová hmota (liquor)
Kakaová hmota (liquor)
Skladem
Ceny jsou uvedené za 1kg bez DPH a podléhají finálnímu schválení.
Kakaový likér je čistá kakaová hmota v pevné nebo polotuhé formě. Stejně jako kakaové boby (nibsy), ze kterých je vyroben, obsahuje jak kakaové pevné látky, tak kakaové máslo přibližně ve stejném poměru.
Vyrábí se z kakaových bobů, které byly fermentovány, sušeny, praženy a zbaveny slupek.
Boby jsou rozemlety na kakaovou hmotu (kakaovou pastu). Tato hmota se roztaví, aby se stala likérem, a ten je buď rozdělen na kakaové pevné látky a kakaové máslo, nebo
zchlazen a formován do bloků surové čokolády.
Výrobek je NON-GMO původu, neobsahuje žádné GMO látky.
Datum minimální trvanlivosti v původním uzavřeném obalu, 4 týdny
(v tekutém stavu) a 12 měsíců (v pevném stavu) od výroby.
Země původu: Západní Afrika
Barva: Tmavě hnědá, typická
Chuť: Kakao bez vedlejších příchutí
Aroma: Typická pro kakaový likér
Balení: 25 kg carton
Poptat množství a cenu
Do textu uveďte i konkrétní produkt, který vás zajímá.