Costa Rica - Fatima - Natural Anaerobic

Cena bez DPH za 1kg

Balení GrainPro 35 kg

Farma Tres Milagros patří rodině Facuss již více než 50 let. Původně byla farma osázena odrůdami Bourbon a Catuai. Postupem času se do popředí zájmu dostala výběrová káva. V posledním desetiletí se proto Tres Milagros stala místem zemědělských inovací, kde se na kvalitu zaměřují odrůdy jako Geisha, Heirloom, Typica, F1, Villa Sarchi a několik dalších. Kromě toho, že má farma požehnanou polohu pro produkci skvělé kvality, rodina Facuss se zaměřuje také na to, aby veškeré procesy probíhaly v souladu s ochranou životního prostředí.

Hluboká úroveň odborných znalostí při zpracování poskytuje poslední rozhodující krok potřebný k produkci komplexních a velmi zajímavých profilů šálků, které tato úžasná farma/mlýn poskytuje.

Chuťový profil: meruňky, ananas, pomerančový květ a mléčná čokoláda

Země původu: Costa Rica

Region: Los Santos

Farma: Tres Milagros

Farmář/ka: Nelsyn Hernandéz

Nadmořská výška: 1650 m.n.m.

Odrůda: Caturra, Catuai

Zpracování: Natural Anaerobic

Cupping Score: 87,5

Crop: 22/23